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 今年もあと少しで終わりますが、最近は「ボス」が研究室にほとんど来ないので、あの美味しい珈琲を飲めなくなって寂しいのです。
でも先日、室長の交代の件もあってみんなが集まった時に、あの美味しい珈琲を淹れてくれましたが、エスプレッソマシンなら誰でも結構美味しく淹れられるということで、さっそくみんなと相談して、2台のエスプレッソマシンを購入しました。

左は「デロンギ」の「EC221Y」でこちらは9気圧で、通常の珈琲豆をミルで挽いて淹れるタイプ、抽出される温度が丁度良くなるように工夫がされていて、とても美味しいですが掃除がちょっと大変です。
右は「ネッスル」の「ピクシークリップD60」でこちらは珈琲カプセルを使うタイプで、掃除も簡単です。
どちらもクリーミーな泡でとても美味しいのです、香りも苦みも最高で、カフェラテやカプチーノも楽しめるのです。

カップもいろいろと用意して、まだどの豆と珈琲カプセルを使うか決まっていませんが、ローストの深い豆を使っているので味や香りの比較が微妙です。
ゆっくりと時間をかけて探してみようと思っています。

 私の室長としての仕事もあと僅か、「龍」さんに引継ぎ晴れて「OB会」の一員となりますので、研究室に来るのも少なくなってしまいますが、解放される喜びとみんなに会えなくなる寂しさとが入り混じって気持ちは複雑です。
あと2週間必死で頑張ります。