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「鶴巻温泉駅」の日帰り温泉施設「弘法の里湯」の中にある日本蕎麦屋さん「鶴寿庵」、実は外からも入れるようになっていてよくお邪魔しています。
温泉に入ってから1杯やりながら冷たいそばを食べるのが楽しみです。
秦野市はそば粉も栽培しておりますので、蕎麦の美味しいお店がたくさんありますが、市営の温泉施設でこれだけ美味しい蕎麦を提供しているのは珍しいです。
研究室に行く前にひと風呂浴びてお蕎麦を食べてが楽しみの一つで、冬以外は週一ぐらいのペースで伺っています。
温泉卵が乗っているのがお気に入り「里湯そば」、また、「そばがき」もありますし「そばがきしるこ」などもあります。
蕎麦つゆも美味しいのでお気に入りなのです。
